Vees{0}}lahustuv kiudaine-resistentsus dekstriin

Vees-lahustuvad toidukiud-Resistentsus Dekstriini nimetatakse ka vees-lahustuvaks dekstriiniks või ensümaatiliseks dekstriiniks. See on valmistatud erinevat tüüpi tärklisest toorainena, mida hüdrolüüsitakse ja kontrollitakse vähesel määral ensüümprotsessiga, puhastatakse ja kuivatatakse. Tooraineks on tärklist sisaldav mais, riis jne. GMO-ta looduslik maisitärklis võib happesuse tingimustes ja kuumutamisel lagunemisel saada madala molekulmassiga lahustuvat glükaani. Valge või helekollane pulber. Võib vees lahustuda. See võib alandada veresuhkrut ja reguleerida vere lipiide, aidata kaasa soolestiku tervisele ja kehakaalu kontrollile.